Buch der Woche


Mädchen will Mann in Offene

Geschrieben am Da hatte ich die Idee, mit einem Freund einen schon lange auf der ToDo Liste stehenden Eintrag abzuarbeiten. An ein paar Sonntagen im Jahr bietet das Parkhotel Wilmink in Neuenkirchen einen Grillworkshop an. Gegrillt wird in einem Monolith Keramikgrill und ich wollte die Möglichkeiten dieses Grilltrumms einmal mit einem Meister seines Fachs kennen lernen. Bei Theo Wilmink ist man dann an der richtigen Stelle. Bodenständige Küche mit allerhöchstem Anspruch an die Zutaten bietet die Küche des Parkhotel Wilmink. Das erhoffte ich mir auch von einer Teilnahmen an diesem Workshop. Um kurz vor elf Uhr fanden wir uns im normalerweise am Sonntag geschlossenen Parkhotel ein und trafen auf Theo Wilmink, ein paar seiner Mitarbeiter sowie die ersten Gäste.

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Initialzündung: Das Münsterland bewegt sich von Volksbank Münsterland Nord aufgegriffen.

München : Christian, Im Vorwort ihres Buches schreibt die Autorin, dass ihr Herz für die einfache, gesunde Küche aus regionalen und saisonalen Biozutaten schlägt. Am allerwichtigsten aber ist es ihr, dass jede Mahlzeit mit Liebe zubereitet wird. Im Hauptteil findet man 70 vegetarische Rezepte. Ob der Avocado-Toast für den Start in den Tag, das Bananen-Walnuss-Brot als Snack für zwischendurch oder Allgemeinheit Salzige Karamell-Creme für Naschkatzen, da dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Karlson hat für ihr Buch ihre Lieblingsrestaurants entlang der kalifornischen Küste besucht und lässt uns als Leser teilhaben an den kulinarischen Höhepunkten der verschiedenen Haltestellen samt der Menschen und ihrer Geschichten. So verleiht sie ihrem Buch eine ganz persönliche Note und der Leser lernt auf einem Trip z. Dieses Buch ist für alle Kalifornienliebhaber ein Muss, die auch fernab von der Westküste in das Lebensgefühl dieses einmaligen Landstrichs eintauchen wollen und Freude an der gesunden, leichten und genussvollen Küche haben. Keine Angst, die meisten der Zutaten sind auch bei uns in einem gut sortierten Supermarkt wenig bekommen.

Lauenau: Gemeinde geht das Wasser aus

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Allgemeine Informationen zu real Märkten

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